Pho Vy@Fort St.
大好きなお店。
３度ほど行っているもよう。
いつも同じ全部乗せにしてます。欲張り。
でも１種類でも全部乗せでもそんなに
値段変わらないからね。お得だよね。
久しぶりに再訪。
生春巻き大好きです。
これまた全部乗せ。
何店か行ったけど、やはりここが一番好きです。
Koto Sushi＠Fort St.
２度ほどお邪魔した日本食レストラン
連れて行ってくれた友達おすすめの
かつ丼にしました。
ただめちゃくちゃ量は多いよって言われてたので覚悟。
カツにしっかり味もしみてて、おいしかった！
でもたしかにごはんは茶碗３杯分はありそう(笑)
これで$１１
お寿司が１貫から頼めるのでサーモン頼んでみた。
カナダに来て初寿司でした。
サーモンは本場だからね…最高においしい。
値段は失念しました。
この前しばらーくぶりに再訪。
うどんとてんぷらとお寿司ー！豪華
これで$１１はお手頃なほうかと。
うどんの麺はさぬきっぽい弾力のある麺でしたが、
スープがー…うどんのスープがー…
だしの風味はかすかにするものの、お湯かな…？笑
しょうゆ足しておいしくいただきました。
でもわたしはこの日本食もどきみたいな
料理結構好きなんです。
これからも発掘していきます(笑)
４か月が経ちました。
ユーコン川と満月。
学校が７月半ばに終わって約５週間。
何をしていたかと言うと旅をしていました。
思い付きで旅立つ日の朝に飛行機のチケットを
予約して、ニューヨークへ。
わたしがワーホリに来るきっかけをくれた
日本でお世話になっていた美容師さんが今
ニューヨークにいるため彼に会いに。
彼のセンスをわたしは心から信じて…
るって書きたかったけど少し逆らったんだった(笑)
ほぼお任せした髪型は本当に周りの人みんなに
絶賛してもらって、とてもとても嬉しいし
なぜかわたしが誇らしいです。
ニューヨークのことは今度詳しく書きますね。
そのあとホワイトホースというカナダの北部の町へ
オーロラを見に行きました。
またこの町が素敵で素敵で…
とても気に入ってしまいました。
これもまた後ほど詳しく。
大人になってからこんなにゆっくりと
長期休暇過ごしたことなかったので
最初は何して良いか分からなかったけど
せっかく時間もあるし、お金も…不安はあるけど
バイト決まってて稼げる予定あるし！と思って
思い切って立て続けに旅行させてもらいました。
美容師さんに喝を入れてもらい、
ホワイトホースに癒され、
自分にとって最高の休暇になりました。
全然英語喋ってないし、
勉強からかなり遠ざかってしまいました。
それでもニューヨークに１人旅できるし、
見知らぬ外国の街でなんとか暮らすことはできます。
どうしたいか、どうなりたいか、どう過ごしたいか
自分次第なんですよね。すべては。
わたしの大切な人は自分のために環境を変えに
短期で違う街へ行きました。まもなく戻ってきます。
その子に会えない時間、寂しかったけど心が自由でした。
自分のために時間を使うことができた気がしました。
大切に思うことと、心を囚われることは違うんだろうな。
その子は戻ってきてからほどなくして帰国してしまいます。
寂しいけど、その子の夢を遠くから応援したい。
わたしはわたしのワーホリを過ごしたい。
満喫して、満足して帰りたい。
美容師さんと話していて思いました。
わたしは家族や友達や知人に頼りすぎている。
自分で何でもやってみようと思ってここに来たはずなのに。
甘えだなーと思いました。
自分でやってみる。
やりたいと思ったこと、
与えられたこと、
自分の力でとにかくやってみる。
ここからの時間はそれを目標に過ごそうと思います。
さてあさってからようやく仕事始まります！
環境も変わるし、バリバリ頑張ってみようと思います！
十分充電したぞー！！
うちだ食堂＠uchida eatery
ダウンタウンのBUG ZOOの近くにあるうちだ食堂さん。
ここビクトリアの日本食レストランってカナディアン向けに
カスタマイズされてることが多いので、うーん…って
お店も多いのですが、ここは本当に日本の味。
営業時間がとても短いため注意。
平日のお昼だけという学校行ってる間は難しい
営業時間だったので卒業してからワクワクで行きました。
焼き魚…！！
この日の日替わり定食はRock Fishの西京漬け焼き・たまご豆腐・酢の物の定食。
ロックフィッシュは吉次(きちじ)のことだそうです。
ごはんとみそ汁ついてなかったので、サーモンの押し寿司をつけました。
優しいお味…日本の食堂の味です。
お米とかは家でも食べられるけど、酢の物とか漬物とかそのへんのサブおかずがとてもうれしい。
大変気に入ったため、再訪。
この日はサーモン丼と、春雨サラダを。
サーモンのお刺身が脂乗ってて最高。
写真だと見えにくいけど結構お刺身も乗ってる。
春雨サラダもおいしい。
これからもちょこちょこお世話になると思います。
Chihuly Garden@Seattle
チフリガーデンの入場券とスペースニードルの展望台のセットで
なおかつ19時以降の入場だと安いよ
っていうお得なチケットがあったため、それにしました。
展望台に登る時間は空いている時間から選べます。
シアトルのことほとんど調べずに行ったため
友達が行きたいところだったんだけど
ここがとてもよかったです。
ガラスでできたお花やオブジェの美術館。
とても見ごたえあってきれいでした。
おすすめです。
Space Needle@Seattle
シアトルのランドマークのスペースニードル。
せっかくなので夜に登ろう！ってことで
夜にまた向かいました。
シアトルの街や海が一望できます。
きれいな夜景でした。
The Crab Pot@Seattle
ハンマーを使ってカニの殻割ったり
手づかみでシーフードを食べるお店。
テレビで見たことあったのでテンション上がりました。
クラブポットは４種類あって、値段は１人前が$18.95～$41.95ぐらいです。
基本はえび・ムール貝・あさり・じゃがいも・とうもろこし
そこにカニとかカキとか入ると金額が上がります。
残念ながらわたしがお腹壊し気味だったので１人前頼もうとしたら最低２人前からだったので、１番お手頃なのにしました。
エプロンがかわいい。
店員さんがこれをテーブルにぶちまけてくれます(笑
塩入りオリーブオイルつけたりして食べます。
おいしいし、手で食べるって新鮮で楽しい。
ムール貝うまし！
ぜひまた行きたいです。
